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Cest une histoire toute milanaise qui commence en 1931 avec Daniele De Bei qui ouvre sa première torréfaction au centre de la ville. Lactivité se développe après la 2ème guerre mondiale, quand la machine espresso apparaît aux comptoirs des bars. Depuis ce jour, la volonté de Mokito est doffrir les meilleures miscele (mélanges) du monde aux bars et restaurants.
L'arôme et le goût d'un mélange 100% Arabica. Des senteurs de fruits rouges et d'agrumes. La torréfaction des grains qui arrivent verts est le cœur du processus de production réalisé en interne, au centre de la ville de Milan. Mélange des grains du Brésil, Mexique, Nicaragua, Salvador et Pérou.
Le mélange Mokito 100% Arabica 500g en grains a remporté la médaille d'or lors de la quatrième session de l'International Coffee Tasting 2020, le concours de l'Institut international des dégustateurs de café (Iiac) MILANO.
Type de café : mélange
Fabricant : Mokito
Région d'origine du café
Brésil, El Salvador, Mexique, Nicaragua, Pérou
Pays d'origine : Italie
EAN 8057680893158
Variété de grains de café : 100% Arabica
Arome 5
Force 2
