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Informations nutritionnelles (valeur moyenne pour 100 g de produit)
.
Valeur énergétique : |
940 kJ - 223 kcal |
Matières grasses : |
6,13 g |
dont saturé |
2,34 g |
Hydrates de carbone: |
<1,00 g |
Dont sucres |
<1,00 g |
Protéines: |
41,97 g |
Sel: |
4,75 g |
Produits provenant d'animaux abattus immédiatement après l'utilisation exclusive de glands, d'herbe et d'autres ressources naturelles du pâturage, sans alimentation complémentaire.
100% ibérique : pour obtenir des produits provenant d'animaux ayant une pureté génétique de 100% de la race ibérique, des mâles et des femelles seront utilisés avec une pureté raciale ibérique de 100%, tous deux enregistrés dans le livre généalogique correspondant.
Prix pour 100 grammes = 15 CHF