Lomo de bellota 100% ibérico

Échine de porc nourri au gland 100% ibérique

La longe ibérique de bellota est l’une des parties les plus spéciales du porc ibérique, étant la viande la plus juteuse et l’une des meilleures pièces du porc ibérique.

Une délicatesse faite pour surprendre le dîner le plus exigeant.

Ingrédients : Échine de porc, sel, paprika aigre-doux, ail et boyau naturel de bœuf.

Réservez à température ambiante, de préférence dans un endroit frais et sec.

Informations nutritionnelles (valeur moyenne pour 100 g de produit)

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Produits provenant d'animaux abattus immédiatement après l'utilisation exclusive de glands, d'herbe et d'autres ressources naturelles du pâturage, sans alimentation complémentaire.

100% ibérique : pour obtenir des produits provenant d'animaux ayant une pureté génétique de 100% de la race ibérique, des mâles et des femelles seront utilisés avec une pureté raciale ibérique de 100%, tous deux enregistrés dans le livre généalogique correspondant.

Prix pour 100 grammes = 15 CHF